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山内陸平デザインの土鍋
平型土鍋
これからいよいよ鍋の季節が到来しようとしているが、せっかくならこんな素敵な土鍋はいかがだろう。いわゆる土鍋、という形からは一線を越えたモダンなデザインで、蓋についたバッテンの取っ手に思わずワクワク。この取っ手は「DANSKのコベンスタイル� 両手鍋」を連想させる。サイズは2種類で、浅い平型土鍋(IH対応タイプもあり)と深いポット型土鍋がある。ふたは裏返せばお皿としても使える機能性ももっている。黒い土鍋って食材がうまそうに見えるのは気のせい!?
ポット型土鍋
↑こちらはポット型土鍋。おでんとかやったらおいしそうだ。

大皿鍋
和洋選ばずに使うことのできるモダンスタイル超耐熱土鍋シリーズは土鍋の他に、大皿鍋という変り種もある。お皿をそのまま火に掛けたり、オーブンに入れたりするという感覚は新しい。シチューなんて色も綺麗に映え、食欲を駆り立てそう。

デザインは現在京都工芸繊維大学の名誉教授でもあるプロダクトデザイナーの山内陸平ジョージ・ネルソン事務所でHermanMiller(ハーマン・ミラー)社のプロジェクトチームに参加した経験を持つというから驚き。今年の冬はこの土鍋に決まり!

[Link]
山内陸平
ry's design / モダンスタイル超耐熱土鍋シリーズ
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